CUAJO MARSCHALL DE LITRO *

¿PARA QUÉ SIRVE?
Entre 6 a 10 mililitros cuajan 100 litros de leche a una temperatura de 32°a36°C en 30 minutos . Coloque la cantidad de cuajo que va a usar y agregue agua potable, hervida y enfriada, de 2 a 4 veces su volumen para que la enzima coagulante no pierda actividad. Vierta esta mezcla en la leche y agite lentamente durante 3 minutos para una buena distribución del cuajo en la leche.

• COMPOSICIÓN
- Agua
- Cuajo microbiano (mucor miehel)
- Cloruro de sodio
- Benzoato de sodio.

• ADVERTENCIAS
Puede provocar síntomas de alergia o asma o dificultades respiratorias si se inhala. evitar respirar polvos / humos / gases / nieblas / vapores/ aerosoles.
En caso de inhalación, si se respira con dificultad , transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.
En caso de síntomas respiratorios, llamar a un centro de toxicología o médico.